Ganzheitliche Ernährung
Schwerpunkt: pflanzenbasiert
Ich selbst bin in einer Familie aufgewachsen, die sich zum großen Teil von Fleisch ernährt hat. Bis zu meinem 25.
Lebensjahr war Fleisch ein ganz normaler Bestandteil
meiner Ernährung. Ich fand es zwar nicht immer lecker, aber ich habe auch nicht die Idee gehabt, etwas zu verändern.
Ende 2019 hat sich durch eine Trennung ein wesentlicher Teil in mir maßgeblich verändert. Gleichzeitig begann die Corona Pandemie und ich hatte das Gefühl, es darf nun wirklich alles einmal umgedreht und auf den Kopf gestellt werden.
Ich beschloss, im Januar 2020 vegan zu leben.
Durch das Reisen und Lebensumstände, die sich immer wieder verändern, habe ich mich nun in der vegetarischen Ernährung angesiedelt. Pflanzenbasiert, proteinreich sowie auch gesund, aber auch mal ein Stückchen Käse schmecken mir wieder sehr gut. (:
In den vergangenen Jahren habe ich so unglaublich viel
gelernt. Über mich, meine Gesundheit und allem voran
natürlich meine Ernährung und deren Auswirkung auf
meinen Körper. Ich habe gemerkt, wie viel Freude es mir
bereitet, mich mit Inhaltsstoffen, neuen Gewürzen und
Rezepten auseinanderzusetzen.
Es macht einfach Spaß, neue Geschmäcker zu
entwickeln und im gleichen Moment zu merken, wie gut es dem eigenen Körper tut.
Ich selbst war nun ein Jahr reisen und konnte meine
Ernährung größtenteils anpassen.
Es ist also ganz egal, in welcher Lebenslage du steckst, ob unterwegs, zu Hause oder noch bei den Eltern lebend, du kannst deine Ernährungsweise deinen Lebensumständen anpassen, weit weg vom Kalorienzählen oder tracken. Gebe deinem Körper das, was er braucht, um stark, energiegeladen und rundum versorgt zu sein.
Ich finde, es muss nicht perfekt sein, oder darf nur einem Muster folgen. Selbstverständlich darf es auch diesen Weg geben, aber er ist oft anstrengend und führt schnell zu
einem Jojo - Effekt.
Ich möchte dich so gerne begleiten, deinen Weg zu finden. Ganz individuell.
- Möchtest du dich langsam rantasten? Kein Problem.
- Dürfen noch ein paar Kilos purzeln? Prima! Das schaffen wir ohne lästiges Kalorienzählen.
- Treibst du viel Sport und legst großen Wert auf eine
abwechslungsreiche Proteinzufuhr? Das bekommen wir hin. - Liegt bei dir ein Defizit vor, was Mineralstoffe oder
Spurenelemente betrifft? Lass uns gemeinsam hinsehen.
Ganzheitliche Ernährung darf gesund, lecker und einfach sein.
Ich zeige dir, wie.
So bunt und so gut (:
Eine kleine Auswahl an meinen veganen Rezepten, die sich für verschiedene Mahlzeiten eignen, variieren lassen und absolut köstlich schmecken.
Was ist enthalten in meiner Beratung?
Erstgespräch - 75 Minuten
Für alle, die sich eine fundierte und individuelle Grundlage wünschen.
- Umfassende Anamnese & Zielklärung
- Analyse deiner aktuellen Ernährung & Lebensumstände
- Besprechung deiner Herausforderungen & Wünsche
- Erste konkrete Empfehlungen & klare nächste Schritte
- Raum für alle deine Fragen
Optional: kurze schriftliche Zusammenfassung per E-Mail
Das Erstgespräch dient als Basis für deine individuelle Begleitung.
Folgetermin(e) - 60 Minuten
- Zur Vertiefung, Anpassung und nachhaltigen Integration
- Reflexion deiner Erfahrungen im Alltag
- Feinabstimmung deiner Ernährung
- Unterstützung bei Hormonbalance, Gewichtsregulation, Energieaufbau & Verdauung
- Individuelle Impulse & alltagstaugliche Routinen
- Erstellung individueller Ernährungs- oder Wochenplänen (bei Bedarf)
- Praktische Unterstützung bei Einkaufsstruktur & Alltagsorganisation
- Klärung offener Fragen
- Sanfte Begleitung in deinem Tempo
Optional: Begleitung über einen längeren Zeitraum
Wenn du dir eine kontinuierliche Unterstützung wünschst,
kannst du mehrere Termine flexibel buchen.
So entsteht Raum für:
- nachhaltige Veränderung
- tiefere Themen (z. B. Supplementierung, Zyklus, Sporternährung)
- langfristige Integration neuer Gewohnheiten
